Tablita queso Taleggio, cebollitas en vinagre balsamico y berenjenas en aceite11,50€
Burrata o mozzarella de búfala artesanal, tomates en aceite y focaccia de ajo14,50€
Anchoas Yurrita en aceite virgen extra ( 12 piezas)12,00€
Tabla de quesos italianos, berenjenas y tomates en aceite y cebollitas en vinagre balsamico19,50€
Se sirven todos con una focaccia de tomate, ajo, orégano y aceite virgen extra.
Boleadas a mano
Todas mis pizzas estan elaboradas con aceite de oliva espanol, harina de trigo BIO y levadura de cerveza. No tengo ni york ni barbacoa ni piña ni carbonara: lo siento, no andan conmigo :)
Pizzas
EXTRA base de escanda integral 1,50€
Ventresca, cebolla y aceitunas negras13,00€
Alba, grana padano y aceite de trufa blanca12,50€
INGREDIENTE extra1,00€
Focaccia, base de pizza, ajo y aceite virgen extra3,00€
Veggy, verduras estofadas12,00€
Boloña12,00€
Ramona la jamona, serrano12,00€
Chorizo ibérico11,00€
Miele: miel y queso cabra y pimienta11,00€
Speck y gorgonzola12,00€
Speck y boletus12,00€
Giuseppe Archimboldo, 12,00€
Emilia: queso Parmigiano, mozzarella y Coppa12,00€
4 quesos: mozzarella, queso de cabra, gorgonzola y Parmigiano11,00€
Triple A: anchoas, alcaparras y aceitunas negras11,00€
Señora: cebolla, calabacín, queso de cabra11,00€
Atún, cebolla y aceitunas negras11,00€
Margarita10,00€
No precuezo ni el arroz ni la pasta
La espera merece la pena, tomatelo con calma y disfruta el momento
Pasta
Pappardelle al pesto fresco10,00€
Gnocchi al pesto fresco10,00€
Pappardelle al huevo a la crema de Boletus10,00€
Ravioli de cordero12,50€
Ravioloni rellenos de bufala y espinacas11,50€
Gnocchi a la Boloñesa9,50€
Gnocchi al gorgonzola9,00€
Penne a la Puttanesca, anchoas, tomate, aceitunas negras, alcaparras8,50€
Fusilli a la Boloñesa8,50€
Spaghetti Carbonara auténticos: Guanciale y huevo crudo y bien de pimienta8,50€
Lasañas
Cannelloni pollo curry y leche de coco8,5€
Parmigiana de berenjenas 8,50€
Cannelloni Ragut de morcillo ternera asturiana8,50€
Cannelloni bonito del norte8,00€
Vegetal (tardan 40 minutos)8,00€
La mia Nonna de boloñesa (tardan 40 minutos)8,50€
¿Alérgico o intolante? Avísame, es tu responsabilidad
En este establecimiento se manipulan productos que pueden causar alergias y/o intolerancias alimentares como: gluten, huevos, apio, huevos, chocolate, soja y frutos secos. No dudes en preguntarnos los ingredientes.
Risotti
Risotti e Paellas de todo tipo, por encargo.
Cola de langostino y boletus ( min 2, tardan 30 minutos)12,00€
Boletus ( min 2, tardan 30 minutos)10,00€
Postres
Tarta queso de frutos del bosque o chocolate blanco4,50€
Tiramisù4,50€
Tarta Tenerina de chocolate 70%4,50€
Helados de la Ibense mantecato o mousse chocolate2,20€
Helados de la Ibense bombón3,00€
Bebidas
Agua
Litro y medio2,50€
Cervezas Estrella Galicia
Cañón2,80€
1096 de tercio2,50€
0,02,50€
Clara de cerveza2,50€
Tercio o caña 2,20€
Jarra2,50€
Peroni2,50€
Copas
chupito de Grappa Bonollo o Limoncello 3,50€
Negroni o Campari tónica4,50€
Amaro Ramazzotti, Grappa, Limoncello3,50€
Campari soda3,80€
Spritz ( cava y Aperol)4,00€
Gin, Wodka, Ron o Whiskey4,20€
Refrescos
Multifrutas BioSolan2,00€
Vaso de zumo piña1,10€
Zumito de melocotón1,80€
Coca_Cola, Coca-Cola cero, Coca-Cola cero-cero, Kas Naranja y limón, Nestea, aquarius limón, tónica o multifruta2,00€
Sidra
Sidra Zapica D.O.P. ( bodega Buznego)3,00€
Vino
Copa de Tempore2,00€
Copa de blanco ( Rueda o Albariño)2,20€
Botella Rueda (blaco)11,00€
Botella Albariño (blanco)12,00€
Botella Tempore (tinto)10,00€
Ten paciencia y disfruta con calma. Las cosas buenas requieren tiempo.