Carta

Sensazioni italiane nelle Asturie

Entrantes

Para compartir, o no.

  • Burrata artesanal de búfala con tomate seco italiano seco en aceite14,50€
  • Anchoas Yurrita en aceite virgen extra Arbequina12,00€
  • Mozzarella de búfala y tomate seco italiano seco en aceite14,50€
  • Tabla de embutidos italianos para dos14,00€

Boleadas a mano

Todas mis pizzas estan elaboradas con aceite de oliva espanol, harina de trigo BIO y levadura de cerveza.
No tengo york, ni barbacoa, ni piña ni carbonara, lo siento no andan conmigo :)

Pizzas

  • Ventresca, cebolla y aceitunas negras13,00€
  • Alba, grana padano y aceite de trufa blanca12,50€
  • ingrediente extra 1,00€
  • Focaccia, base de pizza, ajo y aceite virgen extra3,00€
  • Veggy, verduras estofadas12,00€
  • Andrés hijo, 3Q con búfala cruda 13,00€
  • Boloña12,00€
  • Ramona la jamona, Serrana de Gran Reserva12,00€
  • Chorizo ibérico11,00€
  • Dolce: dulce de manzana casero y gorgonzola11,00€
  • Miele: miel y queso cabra y pimienta11,00€
  • Speck y gorgonzola12,00€
  • Speck y boletus12,00€
  • Valentina, con burrata13,00€
  • Giuseppe Archimboldo, verduras frescas12,00€
  • Emilia: queso Parmigiano, mozzarella y Coppa12,00€
  • 4 quesos: mozzarella, queso de cabra, gorgonzola y Parmigiano11,00€
  • Triple A: anchoas, alcaparras y aceitunas negras11,00€
  • Señora: cebolla, calabacín, queso de cabra11,00€
  • Atún, cebolla y aceitunas negras11,00€
  • Margarita10,00€

No precuezo ni el arroz ni la pasta

La espera merece la pena, tomatelo con calma y disfruta el momento

Pasta

  • Puttanesca, anchoas, tomate, aceitunas negras, alcaparras8,50€
  • Boloñese8,50€
  • Carbonara auténticos: Guanciale y huevo crudo y bien de pimienta8,50€

Lasañas

  • Vegetal (tardan 40 minutos)8,00€
  • La mia Nonna de boloñesa (tardan 40 minutos)8,50€

¿Alérgico o intolante? Avísame, es tu responsabilidad

En este establecimiento se manipulan productos que pueden causar alergias y/o intolerancias alimentares como: gluten, huevos, apio, huevos, chocolate, soja y frutos secos. No dudes en preguntarnos los ingredientes.

Risotti

Risotti e Paellas de todo tipo, por encargo.

  • Cola de langostino y boletus ( min 2, tardan 30 minutos)12,00€
  • Boletus ( min 2, tardan 30 minutos)10,00€

Postres

  • Tarta de día4,50€
  • Helados de la Ibense mantecato o mousse chocolate2,20€
  • Helados de la Ibense bombón3,00€

Para picar

Bebidas

Agua

  • Litro y medio2,50€

Cervezas Estrella Galicia

  • Cañón2,80€
  • 1096 de tercio2,50€
  • 0,02,50€
  • Clara de cerveza2,50€
  • Tercio o caña 2,20€
  • Jarra2,50€
  • Peroni2,50€

Copas

  • chupito de Grappa Bonollo o Limoncello 3,50€
  • Negroni o Campari tónica4,50€
  • Amaro Ramazzotti, Grappa, Limoncello3,50€
  • Campari soda3,80€
  • Spritz ( cava y Aperol)4,00€
  • Gin, Wodka, Ron o Whiskey4,20€

Refrescos

  • Multifrutas BioSolan2,00€
  • Vaso de zumo piña1,10€
  • Zumito de melocotón1,80€
  • Coca_Cola, Coca-Cola cero, Coca-Cola cero-cero, Kas Naranja y limón, Nestea, aquarius limón, tónica o multifruta2,00€

Sidra

  • Sidra Zapica D.O.P. ( bodega Buznego)3,00€

Vino

  • Copa de Tempore2,00€
  • Copa de blanco ( Rueda o Albariño)2,20€
  • Botella Rueda (blaco)11,00€
  • Botella Albariño (blanco)12,00€
  • Botella Tempore (tinto)10,00€

Ten paciencia y disfruta con calma. Las cosas buenas requieren tiempo.